殘糖: 0.2 g/L
酸度: 8.2 g/l
Solera 是一種源自雪莉酒釀造的熟成技術。簡單來說，這是一種將不同年份酒液持續混合的過程：每年從系統中取出一部分熟成酒，再以當年的新年份補入。隨著時間推進，酒體會逐漸展現出更豐富且多層次的風味結構，成熟年份帶來的圓潤與深度，與年輕酒款的清新形成絕妙平衡。
此款酒的基礎酒液混合了部分經開放式浸皮發酵與全串二氧化碳浸漬（macération carbonique）的酒液，以提升酒中的酚類結構與表現力。如同酒莊一貫風格，最終酒液未經澄清與過濾，僅輕微添加二氧化硫後裝瓶。
