用德國黑皮諾來釀製，加上要達到冰酒等級的生長環境條件嚴苛，因此產量極為稀少，十分珍貴。
酒體熠熠生輝，呈現迷人的古銅琥珀光澤，具有熟成莓果與甜美焦糖杏仁及花朵的馥郁香氣，層次豐富且口感圓潤濃郁，和諧的酸度與甜度交織出如同一首圓舞曲般的優雅動人。

極具陳年實力，適合單飲享受或搭配重口味起士與各式水果甜點。